Как да изберем параход за дома

Само двойка може бързо да подготви ястия, които са полезни и вкусни. Няма да имате нужда от масло или голямо количество вода, което отнема ценни продукти от готвене при варене, което не е унищожено чрез топлинна обработка. Един добър параход е достатъчен.

Най-добрите производители на параходи - коя компания да избере

Малките домакински уреди обикновено избират по съвет на продавача-консултант или просто се фокусират върху познати имена.

Втората опция е за предпочитане, но ако все още не сте намерили своя собствена фирма, препоръчваме ви да ограничите търсенето до списъка с най-надеждни производители според отзивите на други купувачи:

  • TEFAL;
  • MOULINEX;
  • Браун;
  • KENWOOD;
  • Polaris.

Сред бюджетните модели, които заслужават внимание, са парашутите "Витек" и "Делта".
Техниката на тези марки е в добро търсене. Това е качествено функционално и се радва на разнообразен дизайн.

В редица добре познати компании можете да намерите парашути за всяка чанта - за да видите това, просто погледнете нашия рейтинг на най-добрите модели. Но ако имате нужда от устройство, което да отговаря на всичките ви изисквания, днешната статия ще ви помогне да разберете нюансите.

Принцип на действие и устройство на двоен котел

Модерен двойно дъно - това не е само на тиган с решетка, както и пълна уред с добър набор от функции, е напълно контролирана от процеса на готвене. Независимо от това, нейният дизайн не е сложен.

Основните елементи тук са:

1. Тяло с хранителни контейнери за храна (от 1 до 3 бр.) И капак;

2. резервоар за вода;

3. Отоплителен елемент;

4. Управляващо устройство - в електронни модели е допълнено с външен дисплей;

5. тава за кондензат капе сок и (понякога може да бъде пропуснато).

За да се подготви на парахода, за да работи, трябва да инсталирате картер подслон, храна и тавите за тях се покрива с капак. След това ще трябва само да излеете вода в котела и да изберете програма за готвене.

Интегрирана нагревател веднага започва нагряване на течността в резервоара, както и гореща пара ще тръгне нагоре през отворите на продукти. Тази топлинна обработка ви позволява бързо да се готви зеленчуци, месо или зърнени култури - без използването на мазнини и запазване на максималния размер на хранителни вещества.

Видове пара

Стандартни модели

Най-добрият вариант за семейство от 3-4 души е класическият пълен паралел.Тя е завършена с 2-3 чаши, в които можете да поставите доста голям брой продукти и да готвите няколко ястия по едно и също време.

Има и така наречените мини параходи, където има само една кошница - те са избрани от тези, които живеят сами или правят почивка с малки деца.

плюсове:

  • простор;
  • Едновременно готвене на няколко чинии наведнъж, за да спестите време и енергия;
  • Добра функционалност с възможност за задаване на необходимото захранване или време за работа;
  • Пълен набор от защити - от кипене, прегряване, случайно активиране;
  • Удобно съхранение, независимо от размерите на устройството - кошчетата като правило са с различни размери и са сгънати един в друг като гнездещи кукли;
  • Широк избор от модели в магазините и ценови разнообразие.

минуси:

  • В повечето параходи няма отделение за добавяне на вода - трябва да извадите всички кошници с риск от изгаряне с пара;
  • Бюджетните модели не са пропуснати и не позволяват пара през слотовете.

Вградени парамери

Тази техника е подходяща за тези, които често готвят много за двойка. Външно и по размери тези параходи приличат на вградени фурни и са инсталирани по същия начин - в специална ниша на шкаф или кухненски шкаф.

От техните най-близки роднини те се различават и начина, по който захранват пара.Тук продуктите са изложени не в кошници с перфорация, а в обикновени тави. Водата се излива в отделен сменяем резервоар и в камерата се подават пара през отвори в стените му.

плюсове:

  • Голям вътрешен обем;
  • Възможност за готвене на няколко различни ястия едновременно без смесване на сока;
  • Лесно се почиства;
  • Напълно автоматизиран процес на готвене.

минуси:

  • Много големи размери;
  • Висока цена.

Готвене на пара и пасатор

Днес производителите добавят възможността за готвене за няколко различни кухненски уреди: фурни, мултивари. Но най-интересните и популярни сред тези хибриди са паралелните смесители.

По принцип те се използват за приготвяне на бебешка храна, защото тук в една купа продуктите се приготвят едновременно и се смилат в състояние на пюре. Но при комбинирани устройства е възможно да се приготвят със същия успех и някои ястия от "възрастни" ястия.

плюсове:

  • Компактен размер;
  • Лесна работа и поддръжка;
  • Пълен цикъл на приготвяне на картофено пюре и супа от сметана в една купа;
  • Удобно въведена система за добавяне на вода;
  • Функционалност - много пароструйки могат да се използват и за размразяванепродукти, нагряване и стерилизиране на бебешки бутилки;
  • Често можете да отговорите на възможността да поддържате температурата на приготвената чиния;
  • Дори най-простите модели имат функция за автоматично изключване.

минуси:

  • Малки томове - по правило купичките в "двойните" печки за деца достигат до 1 литър.

Опции за избор на пара

Консумирана мощност

Този индикатор определя колко бързо ще стигне параметърът в режим на работа. Тогава всичко ще зависи от характеристиките на продуктите в кошницата.

Специалистите препоръчват да се вземат 800-1000 вата апарат - това е достатъчно, за да накарате вечерята да бъде готова за 20 минути. Можете да вземете по-мощен модел, но дори и двойното увеличение на характеристиките на TEN ще ви осигури време за печалба от само 5 минути, но ще изразходвате много повече енергия.

Също така, мощността трябва да бъде корелирана с капацитета на резервоара за вода, но това е физика в чиста форма. Колкото по-голям е обемът на течността, необходимо е да се нагрее и изпари за кратко време, толкова повече енергия ще използва инструментът за това.

Тип управление

Съвременните парапети се произвеждат с два основни типа управление: механични и електронни.

Механичните модели са подходящи за по-старото поколение и хората, които по принцип не обичат да се занимават с технологията.За контрол се използват обикновени ротационни контроли, които ви позволяват да настроите температурата и времето за готвене на скала. Това е доста надежден метод, освен че механика е евтина. Но няма нужда да разчитате на изобилието от допълнителни опции.

Методът на електронно управление е по-функционален и осигурява достъп до няколко опции за пара. Тя може да бъде:

1. Таймер;

2. Забавен старт;

3. Поддържане на зададената температура;

4. размразяване;

5. Парно удар;

6. Автоматични програми за готвене за отделни чинии;

7. Контрол на обема на остатъчната вода;

8. Детски замък.

Наличието на дисплей в електронни модели допълнително опростява работата с тях. Тук можете да видите колко време е останало преди края на готвенето, кой режим е избран, информация за количеството вода в котела и т.н.

Съдържание на опаковката

Всеки тип параход е оборудван с набор от различни купи, чаши, мрежи и палети. От техния брой и размер зависи от това какво и в какви количества можете да готвите във вашия уред.

Комплектът трябва да съдържа поне един парна кошница с перфорирано дъно, всичко останало зависи от конкретния модел и вашите кулинарни предпочитания.

1.Допълнителни кошници - могат да имат еднакъв обем (от 0.8-1 до 4.5 литра) или да се различават един от друг по размер. В първия случай получавате взаимозаменяеми контейнери за готвене, а във втората - по-компактна система за съхранение.

2. Чаши за готвене на зърнени храни - контейнери със солидно дъно или много фина мрежа са отлични за насипни продукти и ситно нарязани зеленчуци. Като правило, обемът им не надвишава 1-1,5 литра.

3. Чаши - използвани за приготвяне на порции пастети, омлети и различни десерти.

4. Допълнителни палети - плитки вложки са предназначени за готвене на месо и риба в собствения си сок, но те също са подходящи като крупи. В идеалния случай, ако всяка такава "плоча" ще има страничен отвор за източване на течността.

За многоетажни парапети е задължителна дълбока обща тава. Без него целият капещ сок ще попадне в котела, което след това не може да се измие. В идеалния случай височината на страните на такъв колектор трябва да бъде най-малко 2-2,5 см.

Също така, допълнителни палети за всяка кошница ще бъдат излишни - благодарение на тях сокът от различни ястия няма да се смесва. Другите аксесоари не са задължителни, но с тях параходът ще стане по-удобен.

Такива полезни дреболии включват:

1. Измерване на лъжици;

2. Растения за готвене на яйца;

3.Държач за чаши.

Материал на купичките

Има само две възможности: топлоустойчива пластмаса или неръждаема стомана. Металните стени са по-безопасни, по-хигиенични и издръжливи, но е по-лесно да проследявате прогреса на готвенето чрез прозрачна пластмаса.

За малките пасатори за миксери може да се използва и стъкло - това е идеален материал за готвене на здрави и абсолютно безопасни ястия. Но ако счупите такава чаша, няма вероятност да бъде заменена.

Какъв тип параход трябва да избера?

1. Повечето семейства, които оценяват разнообразието в менюто, ще имат достатъчно на обикновен параход с 2-3 големи кошници и допълнителни купи за зърнени храни и готвене на големи парчета месо и риба. Желателно е да купите модел с електронен контрол, но ако искате да спестите пари, можете да направите с механиката. Потърсете уреди с капацитет около 1 кВт и задължително с дълбока тава за събиране на сок.

2. Онези, които напълно са се включили в здравословна храна, ще имат нужда от по-функционален и просторен вграден параход с капацитет от поне 1800-2000 вата. Разбира се, тази техника може да се вземе само при условие, че има достатъчно място в кухнята, за да се инсталира още едно цяло устройство.

3.Млади майки и тези, които еднолично принудени да ядат диетични храни, се притекат на помощ за готвене на пара и пасатор капацитета на 400-600 вата. Просто погледнете за най-добър модел с обем на чашата е не по-малко от 1 литър. Функция за запазване на храна топла и допълнителна кошница за готвене на зърнени култури са също няма да е излишно.

Колко струва един тенджера под налягане

1. Стандартна двойна котел с механичен контрол могат да бъдат закупени на цена от 1000 до 6500 рубли. Електронни модели много по-скъпи - от порядъка на 1,3-15 хиляди.

2. Вграден оборудване не всеки може да си позволи - цената на тези устройства е 28-265 хиляди рубли ..

3. за готвене на пара и Blender ще ви струва общо 4-12000.

Гледайте видеоклипа: Двенадцать стульев (Април 2020).