10 декоративни билки

Какво прави билка билка? Терминът обикновено носи на ум растенията, използвани в готвенето - като магданоз, градински чай, розмарин и мащерка на популярната песен на Симон и Гарфункел. Ботанически, билката е къса за тревни площи, което означава растение, което расте от мек дървесен ствол. Исторически обаче, терминът билка се отнася до растения, които са полезни за хората чрез техния аромат, аромат или лечебни свойства, независимо от вида им.

Когато за пръв път започнах да се интересувам от отглеждането на билки, бях очарован от всичките им традиционни употреби, но докато продължавах да ги култивирам, дойдох да ценя и билките за техните декоративни качества. Като експериментирах с билки в декоративни градински пространства, открих, че тяхната изящна листа и цветя могат да се съчетаят изкусно с други едногодишни, биеналета и трайни насаждения.
Въпреки че бих могъл да назовем много билки, които са толкова красиви, колкото са полезни, съкратих списъка си с 10 най-добри изпълнители. Тези растения не трябва да се ограничават до определени билкови градини, но могат да бъдат използвани за запълване на пукнатини и пукнатини, за да се разхождат по краищата на леглото и да се заличат трайни граници.

1. Сребърната мащерка омекотява твърдите ръбове

Thymus vulgaris "Argenteus"
Снимка / илюстрация: Стив Айтън

Име: Тимус вулгарис "Argenteus"
Цвят на цветовете: лавандула-розов
Време за цъфтяване: лято
Размер на растенията: 12 инча височина
зони: От 4 до 9

Сребърната мащерка е прекрасна билка, която расте в пукнатини и пукнатини. Това вечнозелено расте до 12 инча височина и има малки лавандулово-розови цветове през лятото. Неговите ароматни, сребърно очертани листа създават гъста и изобилна текстура, която може да се използва за омекотяване на твърди ръбове или за накисване на пътека. Също така е привлекателно разливане от контейнери. Сребърната мащерка процъфтява в слънчеви условия и, както и другите тими, предпочита пясъчната почва. Прилагането на мулч слой от светло оцветени чакъл или пилешки пясък, за да се отрази топлината на растението, също не боли. Сребърната мащерка, която може да се събира целогодишно в леки климати, е вкусна с морски дарове и зеленчуци, сосове и чай.

Още четене: Как да растем мащерка

2. Декоративен риган цъфти за дълго време

Origanum laevigatum
Снимка / илюстрация: Стив Айтън

Име: Origanum laevigatum
Цвят на цветовете: лилаво-розов
Време за цъфтяване: лято
Размер на растенията: Височина 2 фута
зони: 7 до 10

Отлична билка, която расте добре в каменни стени, тази 24-инчова височина пълзяща многогодишна е родом от Турция и кипарис, където може да се открие, че расте в скалист терен. Тъмно-зелените му листа имат богат лилав оттенък, а цветът на лилаво-розовите цветове се появява от края на пролетта до есента. Някои от неговите сортове са също градински. "Herrenhausen" (зони 5-8) е красива селекция, която показва маси на шоу розови цветя с кафяво брада на лилави стъбла. "Hopleys" (зони 7-10) е по-висок (до 36 инча) с големи, дълбоко цъфтящи, дълбоко розови цветя. Това е енергичен производител и по-толерантен към топлина от "Херенхаузен". Тези декоративни растения не са добри за готвене, но цветята им са прекрасни, когато са изсушени.

3. Римски лайка от самолета

Chamaemelum nobile
Снимка / илюстрация: Саксон Холт

Име: Chamaemelum nobile
Цвят на цветовете: бял
Време за цъфтяване: лято
Размер на растенията: 12 инча височина
зони: От 6 до 9

За мен винаги е радост да ходим на ароматните листа на римска лайка, засадени между каменните плочи. Неговите нишки на листа пълнят въздуха с приятен аромат на ананас-ананас. Тази възхитителна билка разкрива нейните бели, цветни цветове през лятото. Въпреки че се разпространява като земно покритие, те са склонни да са неравномерни. Смятам, че тя работи най-добре на места, където може да скочи и да сее. Една издръжлива многогодишна римска лайка процъфтява във влажна, богата почва и расте до 12 инча височина. Неговите млади листа и цветя могат да се съберат, за да направят успокояващ чай.

"Treneague" (зони 6-9) е достоен сорт, ценен, защото не цъфти. Това прави атрактивна морава за лайка, но за съжаление е по-малко енергична от цъфтежа. Сортът "Flore Pleno" (Зони 6-9) има бели двойни цветя, които са по-светли от тези на вида.

4. Грах "Berggarten" се гордее с прашни зелени, добре оформени листа

Име: Salvia officinalis "Berggarten"
Цвят на цветовете: синьовиолетова
Време за цъфтяване: началото на лятото
Размер на растенията: Височина 2 фута
зони: 5 до 8

Листата могат да вземат градина през сезоните. Една от най-красивите билки за зеленина, първоначално от Германия, е градинският грах "Berggarten", който има украсен, компактен навик и големи заоблени листа. На височина 2 фута, тя е идеална за засаждане в ъглите на леглата и по пътеките. Виждал съм, че градинският грах "Berggarten" успешно се използва за компенсиране на меките розови цветове на розата "Bonica" (Rosa "Bonica", Зони 4-9). Прашните му зелени листа осигуряват приятна обстановка за собствените си виолетово-сини цъфти в началото на лятото. Листата на салвия понякога се използват медицински като чай за лечение на белодробни и гърлни заболявания. При готвенето, листата му допълват силно ароматизираните меса и придават жар на пълнеж и картофени ястия.

Още четене: Как да расте мъдрец

5. Catmint могат да бъдат подрязани за повторен цъфтеж

Име: Nepeta X faassenii
Цвят на цветовете: лавандула-сини
Време за цъфтяване: лято
Размер на растенията: Височина 18 инча
зони: 4 до 8

Друга изключителна билка, която използвам в покрайнините на засаждането, е котката. Със своите малки сиво-зелени листа, обкръжаващ навик и лавандулово-сини цветове през лятото, той може да омекоти и украси краищата на леглата.По-специално, неговата 18-инчова висока форма се слива добре с розовите цветя на розата "Flower Carpet" (роза "Flower Carpet", зони 5-9) и сребърната листа на artemisiasArtemisia SPP. и cvs., Зони 3-9). След като цъфтях, нарязах листата на котките, за да насърча повторението на цъфтежа и да предотвратя постепенното гледане на растението.

Тази кошница има малко лечебни или кулинарни качества, но прави красиво нарязано цвете. Често е неустоим за котките, така че от време на време може да намерите еуфоричен котешки приятел, който да лежи в центъра на вашите растения.

6. "Salem" розмарин прави добро хеджиране растение

Rosmarinus officinalis "Salem"
Снимка / илюстрация: Стив Айтън

Име: Rosmarinus officinalis "Салем"
Цвят на цветовете: син
Време за цъфтяване: ранна пролет
Размер на растенията: Височина 2 фута
зони: 7 до 10

Евъргрийн "Salem" розмарин е друга отлична зеленина. Неговите блестящи, зелени, иглолистни листа тъкат през легла като конец в гоблен, а в началото на пролетта носи малки сини цветя. Тази билка прави отлична хеджираща инсталация или акцент на ръба на границите или в контейнери. "Salem" достига височина до 2 фута, но е добре да се реже през целия вегетационен период. В зони от 7 до 10 е трудно, макар че много градинари в зона 7 избират да развият това растение срещу южна стена за допълнителна топлина и допълнителна зимна защита. Подобно на други средиземноморски розмарини, "Salem" се нуждае от пълно слънце, умерено плодородна почва и много отводняване. Най-добре е да разпространявате нови растения чрез резници, за да останат верни на типа.

Обичана от силния си аромат и аромат, розмаринът често се включва, пресен или сух, в храни, които се приготвят от дългите сиропи, като супи и ястия. Съветите на розмарин често се използват в билкови букети.

Още четене: Как да растем розмарин

7. Кардон предлага смела текстура

Cynara cardunculus
Снимка / илюстрация: Стив Айтън

Име: Cynara cardunculus
Цвят на цветовете: лилаво
Време за цъфтяване: средата на лятото
Размер на растенията: Височина 5 фута
зони: 7 до 9

За растение със смела текстура, кардона е най-добрата билка, която познавам. Неговите сиво-зелени извити листа и статуетка създават свои кръгли, лилави, цветни бодливи цветове през лятото. В своята слава, кардона достига 5 фута височина и 4 фута широк и е перфектен в смесена граница. Прекрасните цветни глави могат да бъдат нарязани и изсушени за флорални аранжименти. Като годни за консумация растения, листните му стъбла и мускусите са вкусни, когато са бланширани, докато неотворените цветни глави могат да бъдат сварени и изядени, като тези на близкия братовчед на артишока.

Родом от добре изсушените слънчеви склонове на югозападното Средиземноморие, кардона ще презимува в Зона 7, но расте като краткотраен многогодишен в зони 8 и 9. Той лесно може да бъде отгледан от семена и ако започне достатъчно рано, ще произвеждат цветя през първата година.

9. Сладки цикли понасят сянка

Myrrhis odorata
Снимка / илюстрация: Дейвид Каганаро

Име: Myrrhis odorata
Цвят на цветовете: бял
Време за цъфтяване: късна пролет
Размер на растенията: Височина от 2 до 4 фута
зони: 3 до 7

Тъй като е толкова рядкост да се намери сянка-толерантна билка, сладък цикъл определено прави списък с любими. Тази елегантна, подобна на папрат билка, има монетна форма с яркозелени листа. В края на пролетта, тя е покрита с звезда-образни бели цветя, които са последвани от блестящи, набраздени, кафяви семена. Тя расте най-добре в пълна до частична сянка в богата, влажна почва. Тя може да се отглежда от семена и обикновено достига между 2 и 4 фута височина. Сладкият цикел е у дома си в горски градини, в сянка на граници и като покривало на земята. Листата и семената имат сладък аромат и често се използват за подслаждане на десерти, особено на плодовете. Не бъркайте това растение с тези от рода Osmorhiza, които също често се наричат ​​сладки цикли. Растенията от този род обикновено имат по-големи листа и по-малко изобретателни цветя.

9. Исисът на анасон "Tutti Frutti" привлича пчелите

Агащаче "Тути Фрути"
Снимка / илюстрация: Холи Шимизу

Име: Agastache "Tutti Frutti"
Цвят на цветовете: малиново червено
Време за цъфтяване: късно лято
Размер на растенията: Височина от 2 до 6 фута
зони: 6 до 10

Друга билка, която привлича голямо внимание на границата, е испанът "Tutti Frutti". Неговите зашеметяващи мащерка-червени цветове шипове достигат до крака дълго и предлагат привлекателен цвят в края на лятото. Растенията стоят на височина от 2 до 6 фута със сиво-зелени назъбени листа. "Тути Фрути" предпочита слънцето и добре дренираната почва. Неговите индивидуални цветя са вкусни, с вкус като сладък анасон и са фантастични, когато се добавят към салатата. Подобно на други агасти, този сорт е чудесно за привличане на добре дошли насекоми, особено пчели, във вашата градина.

10. Чесънът на пепелта има звезда бели цветя

Allium tuberosum
Снимка / илюстрация: Нийл Содерстром

Име: Allium tuberosum
Цвят на цветовете: бял
Време за цъфтяване: късно лято
Размер на растенията: Височина 18 инча
зони: 4 до 8

Превъзходен спътник за "Tutti Frutti" е великолепната многогодишна билка чесън лук. Трудно е да се пропусне това растение в края на лятото, когато прекрасните му звездно-бели цветя са в пълен цвят. След цъфтежа, нарязайте атрактивните глави на семена, за да предотвратите появяването на енергични разсад навсякъде. Главите за семена са чудесни за декоративно използване на закрито, а плоските листа с чесън могат да бъдат събрани през целия вегетационен период, за да се добавят към супи, сосове и спанак.

Роден в югоизточен Китай, чесънът е като слънчеви места с плодородна пясъчна почва.На височина 18 инча, тази билка се смесва добре с други съседи, като годишния цъфтящ тютюн (Nicotiana X sanderae), "Есенна радост" sedum (тлъстига "Есенна радост", Зони 3-10) и конфузор (Echinacea purpurea, Зони 3-9).

Още четене: Как да развъждаме пай

Гледай видеото: Как да си направите сапун с билки в домашни условия (Април 2020).