Кога не трябва да разкривате алергия?

Тези дни изглежда, че всеки и кучето им има хранителна алергия. Независимо дали става дума за глутен, млечни продукти, пшеница, сулфити или соеви продукти, самодиагностицираните хранителни алергии са най-новата диета.

Но според членовете на Националната академия на науките има незначителни доказателства, които показват, че хранителните алергии всъщност се увеличават.

Д-р Вирджиния Сталдингс, педиатър по хранене от Детската болница във Филаделфия, посочва често срещаните заблуди за алергиите. Не само хранителните алергии са сложни за диагностициране, но хората са по-склонни да се диагностицират самостоятелно въз основа на симптоми, които биха могли да бъдат знак за по-чести състояния като хранителна чувствителност или хранителна непоносимост.

Всички знаем хора, които обичат да се оплакват от всичко, което "не могат да ядат". Но шансовете са, че техните симптоми се дължат на хранителна непоносимост, а не на алергия.

Симптомите на непоносимост или чувствителност към храната са обикновено по-леки от тези на алергиите. Често те са ограничени до храносмилателни проблеми. Хората, които страдат от непоносимост към лактоза, например, дори могат да ядат малки количества млечни продукти, без да изпитват симптоми.

От друга страна, истинските хранителни алергии задействат широкообхватна реакция на имунната система, засягаща множество органи. Те също са по-склонни да бъдат тежки и в някои случаи дори животозастрашаващи.

Трябва ли винаги да разкривате алергия? Прочетете, за да разберете.

Случай # 1: Имате тежка хранителна алергия ... Винаги разкривайте

Ако сте били диагностицирани с тежка хранителна алергия, вашите близки и разширени членове на семейството, приятели, съученици, колеги и познати трябва да бъдат информирани за това. Когато отидете да ядете, трябва винаги информирайте сървърите за алергията си, дори ако не мислите, че има вероятност храната ви да е влязла в контакт или да съдържа елемента, в който сте алергични.

Откриването на алергията може:

  • Намалете риска от реакция
  • Помогнете на хората около вас да разпознаят реакция, когато това се случи
  • Помогнете на хората около вас да Ви помогнат и / или да потърсят помощ в случай на авария

Случай 2: Имате лека хранителна алергия ... Винаги разкривайте

Ако сте диагностицирани с лека хранителна алергия, все пак трябва да се опитате да избегнете храната, което означава, че трябва да я разкриете.

Въпреки че това е погрешно схващане, че алергичната реакция ще се влоши всеки път, когато се подложите на храната, истината е, че няма как да предскажете как ще реагирате. С течение на времето леките реакции стават повече или по-малко тежки или могат да останат същите. Вашият лекар може да ви помогне да разберете кой да кажете за алергията си и как да останете подготвени за спешен случай.

Случай 3: Вие не разполагате с хранителна алергия ... Така че не разкривайте един

Алергиите са потенциално животозастрашаващи състояния - ако нямате такъв, не претендирайте за такъв и го разрушавайте за хора, които действително се нуждаят от алергии, за да бъдат взети сериозно от професионалистите в областта на хранителната промишленост.

Имате право да избягвате да ядете храни, които предизвикват неприятни физически симптоми. Но преди да извършите самодиагностика на хранителна алергия или дори хранителна чувствителност, вижте лекар за симптомите.

Гледай видеото: Işık Gözlü Adam 7 (Април 2020).