Зимни зърна за вашата градина

Когато зеленчуците в градината на есента изглеждат самотни, аз им давам компания, като посея покривни култури от зимна пшеница и житни ръж. Когато се засаждат през есента, студените твърди зърна приемат азот, който не се използва от летните зеленчуци, и се държат в тъканите им, докато не се върнат в почвата, когато растенията се разпаднат. През цялото време те потискат зимните плевели, предотвратяват ерозията и подобряват почвената структура с огромните си мрежи от фини корени. За градинаря има допълнително удоволствие да виждате живи парчета зелено първо нещо през пролетта или през зимата в климат, където има достатъчно светлина и топлина, за да запазите растенията активно нараства.

Удобни семена

Плантационните зимни пшеница и зърнени култури от зърнени култури са най-близки до кошките за насипно състояние в местния магазин за здравословни храни. Биологично отглеждани и чисти за храна, можете да ги намерите с етикет "плодове от пшеница" или "ръжени плодове". По моя опит, плодовите плодове и семената (семената) растат доброволно, когато се засаждат в свободни пространства в градината в началото на есента.

Трябва да отбележа, че зърнената ръж и годишният райграс са различни растения. Разбира се, можете да използвате ежегодно райграс като зимно покритие, но смятам, че зърнената ръж е по-лесна за управление. Всяка растителна зародиш от зърнени култури формира плътна струя, която може да бъде изкопана и издърпана бързо с ръчни инструменти. В допълнение, жито ръж и пшеница произвеждат декоративни върхове за събиране и сушене за използване в цветя. И двете зърна започват производството на семена в края на пролетта, когато дните стават 14 часа. Нарежих върховете веднага щом се втвърдяват, но преди да се напълнят със семена. В този момент растенията са дебели връзки от тревна зеленина, идеални за използване като мулч или като зеленчуци за компостиране.

Растеж на зърнени култури

Относително новатор на доставките на зърно в света, зърнена жито (Secale cereale) се счита за плевел преди около 2,500 години, когато германски фермери започнали да го култивират като зърнена култура. Охлаждайки студената до -30 ° F (- 34 ° C), ръжът също има способността да покълне, когато температурите на почвата са ниски. Повечето градинари могат да сеят ракови плодове и през есента, когато са преминали най-добрите времена за засаждане на други покривни култури.

Зърнената ръж прави добра покривна култура (зелен тор)

Твърдите растения от малка зърнена ракия търпеливо изчакват зимата, със или без покритие на сняг. Те показват интензивен нов растеж, започващ в края на зимата, и се възстановяват приятно, дори когато са затрупани на земята с елен. Щом събирам декоративните върхове в края на пролетта, използвам вилица за разкопаване, за да разхлабя почвата и след това издърпайте нагоре растенията. След това позволя на растенията да изсъхнат на слънце и да ги използват по-късно през сезона като домашен мулч. Разграждането на ръж листа съдържа химикали, които потискат кълняването на плевелни семена; проучванията показват, че листата от ръж може да намали кълняването на много семена с повече от 90%. Райското сено прави страхотен мулч за домати, чушки и други растения, които обикновено се отглеждат като разсад.

Отглеждане на Зимна пшеница и пшеница

Пшеница (Triticum aestivum) идва в много форми, както бихте очаквали с третото най-важно зърно в света (след ориз и царевица). Студената твърда зимна пшеница често има руски произход и те са предпочитани като ядливи плодове от пшеница, поради тяхната орехова структура и високо съдържание на протеини. Зимната пшеница е доста студена, когато е установена, оцелявайки зимата до -25 ° F (-32 ° C). Въпреки това, тя няма да покълне добре в студена почва и се нуждае от по-ранно начало в сравнение с пашата на ръж. За най-добри резултати зимна пшеница трябва да се посее най-малко 6 седмици, преди да се очаква първата ви падане от студ.

Зърнената пшеница може да бъде доста студена като твърда реколта (зелен тор

Не се обезсърчавайте, ако вашият най-добър срок за засаждане на зимна пшеница е преминал, тъй като и двете паша ръж и пшеница правят забавни култури да растат през зимата в слънчев прозорец. Действително, житните треви (зелените нарязани от посадъчен материал от пшеница) се оценяват за няколко ползи за здравето, от подобрено минерално хранене до регулиране на кръвната захар.

За съжаление, wheatgrass не вкусва много добре, поне за хората. Котките и кучетата, от друга страна, обичат да пасат върху нежна трева от пшеница (или посадъчен материал от ръж), отглеждана в контейнери. Така наречената "catgrass" често е смес от пшеница, ръж и други треви, които лесно се отглеждат на закрито през зимата, или в слънчев прозорец или под флуоресцентни лампи. След като вашите домашни любимци се наслаждават на боядисване и мангиране на контейнер с разсад в продължение на няколко седмици, можете да започнете ново засаждане и да трансплантирате разкъсаното парче във вашата градина. Ако времето е добро, ще имате микропласт от зимни зърна, които ще ви помогнат да защитите почвата си, докато пролетта отново се върне.

Гледай видеото: Annie Murphy Paul: What we learn before we're born (Април 2020).