Как да се водите за по-добро дегустиране на културите

Вкусните култури са нещо, към което всички се стремим - всъщност това е основната причина много от нас да отглеждат собствените си плодове и зеленчуци. Но разбрахте ли, че как водата оказва пряко въздействие върху окончателния вкус на вашите реколти? И това, като променяте поливането си, можете да превърнете продуктите си от слаби до вкусни?

Що се отнася до вкуса на нашите култури, най-голямата грешка е да се прелива. Вкусът на плодовете, листата и корени, които ядем, идва от комбинацията от захари, ароматни съединения и витамини, намерени в тях. Добавянето на твърде много вода разрежда тези ароматични компоненти, които в повечето случаи означават по-малко вкусна продукция. Веднъж установени, повечето зеленчуци и плодове се справят доста добре със сушилните условия, което помага да се концентрира както вкуса, така и хранителните вещества.

Как да водите плодородни култури

Дървесни плодове като праскови и череши и плодови зеленчуци, като доматите и лют червен пипер, се възползват от намалените нива на водата. По-малко вода означава по-малко растеж на листата, така че растенията са принудени да се концентрират върху производството на плодове. Корените ще достигнат по-дълбоко в търсене на влага, като в същото време ще получат достъп до минерали, които допринасят за по-сложен вкус.

Най-малкото, намаляването на напояването само една седмица преди да се вземат плодовете може да подобри вкуса. Може да опитате това с плодови плодове, като боровинки или ягоди.

Подобрете вкуса на доматите

Доматите вкусват страхотно при намалено напояване. Тайната е да пазят растенията добре напоени, тъй като те установяват и след това намаляват поливането, след като плодовете започват да узряват.

Започнете, като използвате водата щедро, около два до три пъти седмично, в зависимост от местния климат, времето и почвените условия. След това, след като плодовете са определени, значително намалете обема на водата, която давате на растенията при всяко поливане. Не отивайте толкова далеч, че да позволите на растенията да повярват!

Почвите с много добавена органична материя естествено ще задържат по-дълго време почвената влага. Това свежда до минимум необходимостта от по-чести поливане, което води до размиване на тези важни захари. Някои производители практикуват "сухо земеделие", когато напояването е сведено до абсолютен минимум или напълно спряно, след като плодовете са се поставили. Добивът може да е малко по-малък, но вкусът се засилва значително.

Как да се отглеждат кореноплодни растения

Кореноплодни растения като моркови, пащърнак и цвекло всички виждат подобрени вкусови нива в сушилната почва. Сухите условия стимулират корените по-дълбоко в почвата, което има допълнителен бонус, който ги прави по-устойчиви. Както при другите култури, поливането в ранните етапи е важно. Водата за първите три до четири седмици след сеитбата или засаждането, за да се гарантира, че растенията се установяват, а след това тънкото напояване до минимум.

Листни салати и зелени

От друга страна, някои култури се възползват от изобилие от вода, което помага за разреждане на иначе прекомерно пикантни или горчиви вкусове. Естествено горещите листа, като например рукола, ще бъдат много пикантни, ако се поддържат сухи. Това означава, че можете да водите повече или по-малко, в зависимост от това дали искате листата ви да са прекалено горещи или малко по-меки.

Други листни зеленчуци и салати трябва да се поддържат влажни, така че да поставят по-листни растеж. Резултатът е по-мек, по-нежен, с гладка и сочна структура.

Нещо толкова просто, колкото поливането, може да има наистина дълбок ефект върху вкуса. Ако сте опитали някоя от тези техники, моля, уведомете ни как се сблъсквахте, като ни изведете коментар по-долу.

Гледай видеото: SCP-261 Pan-dimensional Vending Machine | Object Class: Safe (Април 2020).