Гъби и сирене Пълнени Омлет

Гъбата е любимото ми време и всяко ястие, приготвено с гъби, ме привлича еднакво. Гъбите също са с високо съдържание на протеини, така че те също са полезни за вашето здраве. Днес споделям с вас тази лесна рецепта за гъби, която можете да направите като тиффин за вашите деца и съм съвсем сигурен, че вашите деца ще го харесат.

Съставки:

  • 2 яйца (можете да използвате повече яйца, но не ми харесват повече от две яйца в един омлет)
  • Нарязана гъба - 4-5
  • 2 лъжици настъргано сирене
  • Лук - 1 среден лук
  • 1-2 супени лъжици мляко
  • Натрошен черен пипер
  • 2-3 ситно нарязани скилидки чесън
  • 1 супена лъжица изсушена риган
  • Сол на вкус
  • 1 ½ лъжица лъжица масло

Можете също да добавите нарязан capsicum или нарязан магданоз към него

За пълнеж:

  1. Вземете маслото в тиган и добавете нарязания чесън в горещото масло.
  2. Когато чесънът е светлокафяв, добавете нарязания лук.
  3. Когато лукът стане полупрозрачен, добавете нарязаните гъби и сорта леко.
  4. Добавете сол на вкус.
  5. Добавете малко натрошен черен пипер.
  6. Сега добавете сушената риган.
  7. Смесете ги добре и изсипете сместа в купа.
  8. Добавете настърганото сирене в пълнежа и го разбъркайте добре.

За омлет:

  1. Хвърлете яйцата в купа и добавете сол, черен пипер и риган.
  2. Добавете 1-2 супени лъжици мляко към него, за да направите омлета мек и пухкав. Смесете я внимателно.
  3. Изсипете малко масло в тиган и изсипете яйцата в него.
  4. Сега покрийте тигана и оставете омлетата да се остави за известно време.
  5. Като премахвате капака, добавете по-рано направения от вас пълнеж върху половината от омлетата
  6. Сега сгънете другата половина на омлета върху пълнежа, за да му придадете форма на полукръг
  7. Когато омлетът отнема златисто-кафяв цвят, изключете топлината и вашето гъби и сирене пълнени омлет е готов да служи!

Гледай видеото: Омлет (Април 2020).